A importância das vitaminas no organismo
Abril 23, 2018
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As vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e indispensáveis ao funcionamento do organismo. .
O papel das vitaminas no organismo é extremamente importante, pois são elementos nutritivos essenciais para a vida. As necessidades nutricionais desses micronutrientes aumentam durante os períodos de crescimento, gestação e lactação, nas condições de trabalho intenso e ocorrência de determinadas doenças, nomeadamente as infecciosas.

As vitaminas essenciais são:
– Vitamina A (retinol)
– Vitamina D (Calciferol)
– Vitamina E (Tocoferol)
– Vitamina K (Filoquinona – Naftoquinona)
– Vitamina C (Ácido ascórbico)
– B1 (Tiamina)
– B2 (Riboflavina)
– B3 (Niacina, vit. PP)
– B5 (Ácido pantotênico)
– B6 (Piridoxina)
– Vitamina B8 (Biotina, vit H)
– Vitamina B9 (Folato, ÁcidoFólico, vit. M)
– B12 (Cianocobalamina)

As frutas, verduras e legumes desempenham papel importante na alimentação, pois são fontes ricas de vitaminas, minerais e fibras.
Aproveite as cascas das frutas, como maçãs e pêras, mas lave-as primeiro, em vez de tomar sumos de fruta, coma a fruta inteira.
Não cozinhe demais os legumes. Acostume-se a comer alguns deles completamente crus para não perder os seus nutrientes;
A melhor escolha para se manter “vitaminado”, portanto, é ainda o bom e velho modo: uma alimentação nutritiva, variada que , ao contrário dos comprimidos, é saborosa!

Clínica Ex Vitam
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