Dicas de alimentação para desportistas
Janeiro 31, 2018
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A prática de atividade física é essencial para um estilo de vida saudável. É reconhecido que traz inúmeros benefícios, não só para a gestão de peso, como também para prevenção de muitas doenças.
Desta forma, a alimentação assume um papel extremamente importante no desporto, pois garante lhe um aporte de nutrientes que são essenciais para a preparação, recuperação e adaptação do exercício físico. A intensidade, o nível, a duração e frequência do exercício físico são fatores a ter em conta na alimentação, pois tem uma relação direta com as necessidades nutricionais de quem o pratica. Assim, as escolhas alimentares deverão ser ajustada caso a caso.

1. É essencial manter um bom estado de hidratação antes, durante e após o exercício físico, pois até mesmo uma ligeira desidratação pode trazer efeitos negativos no organismo , levando ao aparecimento precoce de fadiga.

2. Antes da atividade física – 4h a 1h antes – é importante consumir uma refeição que contenha hidratos carbono, sendo que quanto mais perto da actividade menor deverá ser a porção da mesma de forma a evitar desconforto abdominal.
São exemplo de alimentos fornecedores de hidratos de carbono: a massa, arroz, a batata, cereais, leguminosas e fruta.

3. Após atividade física é necessário repor tanto as reservas de glicogénio como os minerais perdidos durante o exercício. Assim, a água, as bebidas desportivas e alimentos fornecedores de hidratos de carbono, por exemplo banana, são opções alimentares com destaque.

4. Consumir proteínas após o exercício também traz benefícios na recuperação muscular, sendo que podem ser obtidas através de alimentos como carne, peixe, ovos, leite, iogurte ou frutos secos. A ingestão de alimentos com antioxidantes como morangos, amoras, mirtilos, cerejas, uvas, kiwi, laranjas, papaia, ajudam a combater o stress oxidativo provocado pelos radicais livres formados durante o exercício.

Uma alimentação equilibrada e diversificada é importante para satisfazer as necessidades nutricionais da população em geral, especialmente para quem pratica exercício físico. Seguir estas recomendações nutricionais minimiza o impacto do exercício no organismo e promove a adaptação ao mesmo, o qual é o caminho para um estilo de vida saudável.

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